牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

2.毒物学数据应该清晰、安全、有效、数量少且可检测。

3.“五专制”:专卖店采购；柜台存储；负责人；专用工具；特殊分类账。

1、专卖店采购，即一定要到有资质的商店进行食品添加剂采购，取得相应的票证备查；专柜存放，即食品添加剂必须存放在指定区域的专柜；专人负责，即必须有两名训练有素的专业厨师一起收、用、备；专用工具，即必须用经过检定的计量器具测量重量；专用台账，即必须使用食品药品监管部门统一印制的台账，每次使用都要按要求逐项登记。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。食品添加剂五专管很多人不知道法律法规规定了什么，食品添加剂的五项特殊要求是什么。现在让我们继续前进！